合理饮食远离癌症

我国现有癌症患者700万人,每年新增癌症患者约200万,每年因癌症死亡人数约150万。目前的研究认为基因遗传、环境和不良生活方式是导致癌症的重要原因。科学家称,其中有80%的癌症的病因都在生活行为中。据资料表明,约有1/3的癌症与饮食有关。合理膳食和平衡营养对预防癌症起着非常重要的作用,只要改变不良饮食习惯,科学合理搭配饮食,就会降低患癌的风险。人们在日常生活中,需要注意以下几点：减少在外就餐次数这是许多人容易忽略的问题。酒店的饭菜,讲究的是色香味俱全,不仅油大而且味重,不知不觉中就会饮食过度,不仅使胃肠功能受损,还会导致营养过剩,体重超标,长此以往就会引起糖尿病、高脂血症等疾病,更令人担忧的是各色各样的食品添加剂、防腐剂,这些都是致癌的危险因素。