厨师下馆子不点三道菜

杭椒牛柳水煮鱼麻辣小龙虾应酬客户、亲朋相聚,都少不了外出就餐。然而,在食品安全事故频发的今天,消费者在点菜时应注意哪些问题呢?国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮说,他外出就餐时很少点三样菜,并结合他多年的从业经验,教给大家鉴别菜品的技巧。