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杂志ISSN号
食品公共安全核心问题探析
作者姓名:
张建君
作者单位:
青海省质量技术监督信息管理中心;
摘 要:
近年来所发生的涉及食品安全的核心问题,是非食用物质的恶意使用与部分食品添加剂的随意滥用,这给社会主义和谐社会建设带来了严重的负面影响。应深化认识科学使用食品添加剂的功用,深挖有关违法犯罪行为带来的多重危害,多方举措有力保障食品安全,从而切实维护人民群众身体健康和生命安全,推动和谐社会建设进程。
关 键 词:
食品添加剂
食品安全
食品添加剂功能
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