香飘阿拉伯世界

由于职业关系,我经常往来于西亚、北非、海湾地区的阿拉伯国家。闲暇时,漫步在异国繁华的商业中心,总能看到装饰典雅,古色古香,具有浓郁的东方建筑艺术特色的中国餐厅(馆)。朱红的大门,精美的宫灯,威武的石狮,吐艳争芳的名花异草,身穿丝绸旗袍,站在门前面带微笑的迎宾小姐,都说明这里是传播中国饮食文化的桥梁,是传播友谊的使者,是中国人民与阿拉伯人民互相交流的殿堂。 在摩洛哥王国卡萨布兰卡市的阿尔卑斯大街上,有一家中国餐厅金华楼,闻名遐迩。它虽然开业仅7年,但当地居民却认为它是卡萨市餐饮业中的“老字号”。这家80平方米的小餐厅,每天中午和晚上,座无虚席,挤满了各路食客。有附近居民区的老客,有来自欧美国家的旅游者,有来自摩洛哥外省市的生意人,也有包括港、澳、台胞在内的中国人,他们从四面八方慕名而来,为的是一品中国莱肴。