| 迁移中的“反调适”:对青海哈萨克族食俗的饮食人类学考察 |
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| 引用本文： | 柳岩.迁移中的“反调适”:对青海哈萨克族食俗的饮食人类学考察[J].青海民族学院学报(社会科学版),2015(2):79-85. |
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| 作者姓名： | 柳岩 |
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| 作者单位： | 新疆师范大学 |
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| 摘 要： | 青海哈萨克人历经反复的迁移之后最终于2001年被安置在青海省海西州马海村。对其食俗的田野研究表明:虽然他们在地理空间上远离族群主体,是较为"孤立"的人群,但无论周边生活环境及交往族群发生了怎样的改变,他们的饮食习俗却并未受到多大影响,仍然维系着哈萨克族的饮食传统。这种族群内部未对变化中的新环境进行调适便能够适应新环境的反调适现象是青海哈萨克人族性与凝聚力的体现。
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| 关 键 词： | 饮食习俗 青海哈萨克族 反调适 迁移族群 |
Anti-adaptation in Migration: An Anthropological Study of the Diet Customs of Kazak in Qinghai |
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| Liu Yan.Anti-adaptation in Migration: An Anthropological Study of the Diet Customs of Kazak in Qinghai[J].Journal of Qinghal Nationalities Institute(Social Sciences),2015(2):79-85. |
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| Authors: | Liu Yan |
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