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| 国际人类学与民族学联合会食物人类学委员会简介 | |
| 引用本文： | Annie Hubert,刘志军,秦红增.国际人类学与民族学联合会食物人类学委员会简介[J].广西民族大学学报(哲学社会科学版),2005,27(4):97-98. |
| 作者姓名： | Annie Hubert 刘志军 秦红增 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学社会学系 2. 中山大学 |
| 摘 要： | 一、概况
事实上,国际食物人类学委员会(The International Commission for the Anthropology of Food,ICAF)涉及的领域不仅仅限于人类学.它是一个关注食物与世界大众这一研究主题的研究者们的科学网络组织. |
| 文章编号： | 1002-3887(2005)04-0097-02 |
| 修稿时间： | 2005年4月13日 |
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