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| 论潮汕美食中的潮人精神 | |
| 引用本文： | 陈友义,李昌欣.论潮汕美食中的潮人精神[J].汕头大学学报(人文社会科学版),2003(Z1). |
| 作者姓名： | 陈友义 李昌欣 |
| 作者单位： | 汕头教育学院政史系 广东汕头515041 (陈友义)，汕头教育学院政史系 广东汕头515041(李昌欣) |
| 摘 要： | 饮食是人类生存发展的第一前提,是人类创造的物质文化,凝聚着浓厚的文化精神。潮汕美食深刻地熔铸着精益求精、兼收并蓄、开拓创新、爱国爱乡、和合的潮人精神。 |
| 关 键 词： | 潮汕美食 潮人精神 精益求精 兼收并蓄 开拓创新 爱国爱乡 和合 |
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