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常德:世外桃源里的清真美食
引用本文:解黎晴.常德:世外桃源里的清真美食[J].民族论坛,2014(1):24-25.
作者姓名:解黎晴
摘    要:自陶渊明千古绝唱《桃花源记》问世以来,就有了千百年来让世人魂牵梦绕的传奇——世外桃源,那是一方寄托了人们浪漫而奇妙的憧憬和梦想的秘境。这里,曾经屈子行吟、囊萤夜读、禹锡谪居、李闯归隐,也迎来了为数不少的回族、维吾尔族同胞,境内的桃源县有枫树维吾尔族回族乡与青林回族维吾尔族乡,他们为桃花源的美食王国增添了一道靓丽的清真风景。

关 键 词:回族乡  《桃花源记》  林回  禹锡  李闯  羊肉片  烹饪技艺  清真菜  半生半熟  牛蹄筋  
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