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施肥对冬小麦和夏玉米氨基酸和蛋白质含量的影响
引用本文:姚源喜,杨延蕃,邓迎海,刘树堂.施肥对冬小麦和夏玉米氨基酸和蛋白质含量的影响[J].青岛农业大学学报(社会科学版),1991(1).
作者姓名:姚源喜  杨延蕃  邓迎海  刘树堂
作者单位:莱阳农学院农学系,莱阳农学院农学系,莱阳农学院农学系,莱阳农学院农学系
基金项目:国家自然科学基金资助课题内容之一
摘    要:在肥料长期定位试验的第9年、10年、11年,测定冬小麦和夏玉米籽粒蛋白质及17种氨基酸含量,氮钾肥配合施用,冬小麦氨基酸总量较对照提高40.29%,苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸含量提高25.92~38.23%。高量有机肥和高量氮肥相配合,冬小麦蛋白质含量较对照提高49.44%,并且蛋白质含量与产量呈显著正相关(r=0.6301);夏玉米氨基酸总量较对照增加41.92%,苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸增加33.33%~65.71%,蛋白质含量增加31.30%,蛋白质含量与产量呈极显著正相关(r=0.7552)。施肥对冬小麦和夏玉米蛋氨酸和脯氨酸含量的影响不显著。

关 键 词:施肥  冬小麦  夏玉米  蛋白质含量  氨基酸含量

INFLUENCES OF APPLYING FERTILIZER ON GRAIN PROTEIN AND AMINO ACID CONTENTS OF WINTER WHEAT AND SUMMER CORN
Yao Yuanxi YangYanfan DengYinghai LiuShutang.INFLUENCES OF APPLYING FERTILIZER ON GRAIN PROTEIN AND AMINO ACID CONTENTS OF WINTER WHEAT AND SUMMER CORN[J].Journal of Laiyang Agricultural College(Social Science Edition),1991(1).
Authors:Yao Yuanxi YangYanfan DengYinghai LiuShutang
Abstract:
Keywords:fertilizer application  winter wheat  summer corn  protein content  amino acid content
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