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我国食品行业不当竞争的经济学分析
作者姓名:张红宇
作者单位:西南交通大学经济管理学院,成都,610031
摘    要:食品行业的不当竞争是食品安全问题日益严峻的重要根源.文章引入经济学上的监督博弈对不当竞争的产生进行了理论上的解释,分析了不当竞争获利是我国食品行业不当竞争猖獗的原因,提出了提高不当竞争风险成本,降低其预期收益的政策建议.

关 键 词:食品行业  不当竞争  监督博弈  成本收益分析
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