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| 越细碎的食物越补气血 | |
| 引用本文： | 马悦凌.越细碎的食物越补气血[J].职业,2009(4). |
| 作者姓名： | 马悦凌 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 食物的消化和吸收是需要通过消化系统的各个器官的协调合作完成的.我们日常所吃的食物中,除了维生素、无机盐和水可直接吸收外,蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物,均不能直接吸收,必须先在消化道内经过,并被分解成结构简单的小分子物质后,才能通过消化道内的黏膜进入血液,送到身体各处供组织细胞利用,供各个脏器发挥正常的功能,保证身体的生长,食物在消化道内的这种分解过程称为"消化".食物经过消化后,通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程叫"吸收".消化和吸收的主要场所在小肠. |
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