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黎族传统美食——“鱼茶”
作者姓名:钱国宏
摘    要:乍一听“鱼茶”这个名字,相信很多人会和我一样,立马想到红茶、绿茶之类的茶叶。其实,“鱼茶”根本不是茶。它和我们平时喝的各种茶没有任何关系,而是黎族一道传统美食,简言之,就是一种用米饭腌制的淡水鱼。

关 键 词:传统美食  鱼茶  黎族  红茶  绿茶  茶叶  腌制  淡水鱼
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