农业文化遗产参与农食系统转型的现实意义与关键议题

一个理想的农食系统需要同时满足食物安全、营养健康、绿色可持续、包容性以及韧性等多重目标。作为关乎人类基本生存和发展的系统性工程，农食系统在新时期面临气候变化、疫情疾病、贸易竞争等一系列因素的冲击，转型迫在眉睫。重要农业文化遗产是具有独立性和完整性的农业生产生活系统，蕴含了丰富的生态环境价值、社会文化价值和经济价值。开展重要农业文化遗产与农食系统的对话，有利于促进传统农业生产技术、膳食营养理念和资源管理方法与农食系统结合，形成更具中国特色的农食系统转型方案，也有利于从方法论上完善农食系统研究体系。本文认为，重点应从风险韧性治理、公共资源治理、生态可持续治理三个关键领域，推动重要农业文化遗产参与农食系统转型，其研究具有重要的学理价值和实践意义。