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| 日本人的食 | |
| 引用本文： | 赵文斗.日本人的食[J].21世纪,1995(1). |
| 作者姓名： | 赵文斗 |
| 摘 要： | 日本人的食赵文斗日本人是食遍全球的民族。在东京，可以吃到世界各国的风味食品。构成日本食文化主流的是三大菜系。日本人把菜叫做料理，三大菜系即日本料理、西洋料理和中华料理。走在日本的大街小巷里，走进各大饭店的餐厅里，到处可以看到日本餐馆、西餐馆和中华菜馆... |
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