马歇尔奇思创名菜

名厨遇叫板北京饭店贵宾楼承办人民大会堂国宴宴席。一天,一名老外来贵宾楼问服务员:"能不能点菜谱外的菜啊?"服务员答得很豪爽:"您点,就能做出来。"老外说:"听说你们中国有道菜很有名,叫‘孙悟空大闹天宫’,能做么?"服务员根本没当回事:"您现在要点么?"服务员回厨房一说,厨师们都炸了:"孙悟空大闹天宫"?没听说过,川鲁湘粤也没有这道菜啊。师傅们派一个伶俐的服务员去套口风。服务员一边伺候老外,一边套话:"‘大闹天宫’这道菜已经好久没人点了,您在哪儿吃过呢?"外宾告诉他:"我在上海点过,印象很深。"