蒙古族全羊席

蒙古族全羊席全羊席是热情好客的蒙古族人民庆祝重大节日和婚娶等喜庆之日款待尊贵客人的传统食品。“全学”的烹制并不难，只要掌握制作要领就可以了。做“全羊”的学必须是绵羊，以二三岁的羯羊为上品。说“全学”并不把羊的全部肉都用，只用不带蹄子的四肢、腰背部和尾...