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多吃水果蔬菜可防基因突变
引用本文:
怡情.多吃水果蔬菜可防基因突变[J].家庭科技,2002(4).
作者姓名:
怡情
摘 要:
瑞典科学家经研究发现,多吃水果蔬菜可以防止人类基因突变,从而降低患癌症的危险。 据瑞典《哥德堡邮报》报道,瑞典NOVUM研究中心环境医学研究部对人类基因突变和希腊、北爱尔兰、斯堪的纳维亚3个欧洲地区人的饮食习惯进行长期研究后发现,人食用水果蔬菜多,基因发生突变的
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