生活妙招

6种非正常蔬菜别买。有裂心的萝卜、太硬的西红柿、太浅的绿叶菜、会长大的黄瓜、闻起来有异味的蔬菜、清洗过的蔬菜。——2011年10月13日《健康时报》，蔬菜长时间浸泡会使亚硝酸盐含量增加。洗菜最好用流水反复冲洗蔬菜3到4次，尽量避免浸泡，如果非要浸泡，时间也不要超过20分钟。