隐身平常心的蒸菜

炎夏刚去，这接下来又是燥秋，口味一直是喜近清淡，蒸菜较多出现于餐桌上。家常蒸菜，就是利用饭锅上的高热蒸汽，将菜配上佐料及辅料蒸熟入味，既很好保持了原汁原味．也少了烟熏火燎，其简便快捷是无疑的了。