摘 要: | 旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。目前全球旅游业的接待规模每年约7亿人次,据预测,到2020年将增至15亿人次,而直接就业人数到2010年旅游业达到1000万人。从1997年至今,我国的旅游总收入平均增长了17%,到2007年随着全球—体化的背景下,随着国际旅游业的发展,以及2008年北京奥运会和2010年上海世博会的召开,中国酒店业发展正处于良好的增长环境中。随着国外酒店管理集团香格里拉、凯悦、六洲等大举进入,全线进军我国酒店市场,本土酒店将面临着更加严峻的竞争压力,培育具有国际竞争力的本土酒店以应对跨国酒店的竞争挑战已经迫在眉睫。
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