老北京的吃食(三章)

这几样儿老北京的吃食,搁到今天的人眼里,不过都是稀松平常的家常便饭而已。可是我却不这么想,因为这几样吃食,是我小的时候三五个月才能吃上一回的东西。不单单是我们家,百分之八九十的老北京的人家也大抵是如此。那个时候赶上吃这些食物的时候,我的心里便充满了期待,每每奶奶做这些食物的时候,我看着她一样一样地侍弄着这些物料,对这些物料怀有着好奇、期待,甚至是敬重的心情。我看着它们从本来的完整的形状一下一下地变成了食物的形状。当这些食物摆在我面前的时候,当我满怀欣喜地吃第一口的时候,我的身心便充溢了幸福感,这种幸福感一直伴随我到今天,我的幸福感就是这么简单。