论贾铭及其《饮食须知》 |
| |
作者姓名: | 周贻谋 |
| |
作者单位: | 湖南中医学院,湖南,长沙,410007 |
| |
摘 要: | 对明代养生家贾铭的生平作了简介 ,对其所撰《饮食须知》的内容作了概述和分析评价。该书收载了 3 70多种食物 ,大部分兼具药用价值 ,并且着重指出物性有宜忌 ,不可胡乱搭配 ,不可丛然杂进 ,否则养生之品反而会变成害生之物。主旨在于劝导人们注意饮食宜忌 ,以免招病致害 ,故至今仍具实际参考价值
|
关 键 词: | 贾铭 饮食须知 食疗食补 |
文章编号: | 1009-3222(2002)01-0043-02 |
修稿时间: | 2001-12-12 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|