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| 金属桶存放食油好 | |
| 摘 要： | 目前市场上存放食油的容器多为金属桶、玻璃瓶、塑料桶等。有关专家提出,用金属容器最安全,既不进氧又不进光,油不易被氧化;而玻璃瓶、塑料桶在这方面都有欠缺,尤其是塑料桶装油,非常容易被氧化,并可生成有毒物质。另外,用不同的容器存放食用油的保质期也不相同,一般采用金属桶装油可保存2 年之久,而采用玻璃瓶可保存1 年,塑料桶则只能保存半年。(摘自《医药养生保健报》)金属桶存放食油好 |
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