饮食与保健

(一)红葡萄酒对心脏健康有益 研究表明,适度饮用红葡萄酒有防止血小板与动脉壁粘连的作用。因为红葡萄酒中含有天然的类黄酮、多酚等化合物,这些化合物能够对心脏达到很好的保护作用。 (二)香菜治疗胃气痛 有些人,尤其是有些老年人,常会发生胃气痛,原因之一是油腻食物积滞发生胃痛。用香菜(即芫荽)腌咸,加入少量白萝卜丝拌食,可除胃气痛。