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| 鳜鱼的生物学特性及养殖对策 | |
| 作者姓名： | 何利君 |
| 作者单位： | 四川畜牧兽医学院水产系!重庆荣昌，402460 |
| 摘 要： | 鳜（Sinpercachuatsi）属妒形国护亚目贻科组属。俗称鳜鱼、大眼绍、桂花鱼、母猪壳。鳜鱼生长快，肉质好，富含人体必需的氨基酸，脂肪含量低，肉味鲜美，少细刺，是驰名中外的淡水名贵鱼类。极鱼在我国分布很广，除青藏高原以外各大水系均盛产，长江流域各江河湖泊中尤多，最大个体达50kg[1，2]1生物学特性绍鱼是凶猛的肉食性鱼类，喜欢生活在库湾和沿岸浅水区。它们白天多在乱正雄、水草丛中或石洞中活动，夜间离开石洞到浅水区猎食鱼虾。饭鱼的猎食行为包括反应、注视、跟进、袭击、咬住、吞噬六个连续的动作t’，‘］，是典型的伏击型… |
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