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| 怎样吃油才健康 | |
| 摘 要： | 长期以来,人们都说要多吃富含不饱和脂肪酸的食用油。而目前花生油、大豆油和葵花子油等以不饱和脂肪酸为主的植物油,已成为广大居民主要的食用油,可是心脑血管疾病发病率依然逐年增高。这是为什么呢?最新的科学研究发现,不饱和脂肪酸可分成ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸,只有 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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