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| 一“反复”就致癌? 致癌物快不够用了 | |
| 引用本文： | 朝露.一“反复”就致癌? 致癌物快不够用了[J].恋爱.婚姻.家庭：养生,2018(3). |
| 作者姓名： | 朝露 |
| 摘 要： | 正致癌真的是一个很热门的词,不信你看:反复加热的剩菜会致癌;反复解冻的食物会致癌;反复用的油吃了会致癌……我真觉得,再这么下去致癌物都快不够用了!那么这些说法是真是假?反复热的剩菜致癌?隔夜菜放冰箱24小时,亚硝酸盐含量全部严重超标,吃了致癌!这句话是不是似曾相识?没 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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