干香菇这样泡更香,您试试? |
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引用本文: | 姚瑶.干香菇这样泡更香,您试试?[J].恋爱.婚姻.家庭:养生,2018(3). |
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作者姓名: | 姚瑶 |
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摘 要: | 正香菇之所以受到人们的喜欢,主要是因为它香味浓郁。用香菇烧菜、煲汤或作为炖肉、闷鸡的辅料,味道极佳。香菇营养非常丰富,每100克干香菇中含脂肪1.8克、碳水化合物54克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克,还含有维生素、尼克酸、蛋白质等,经常食用可提高机体免疫功能、延缓衰老、抗病毒、防癌、抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、防止动脉硬化和肝硬
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