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| 到2000年浙江肉类供求测算及其实现途径 | |
| 作者姓名： | 戴守勤 |
| 作者单位： | 浙江省农业厅 |
| 摘 要： | 畜牧业是大农业中的重要产业。肉类则是畜牧业中的重要产品，也是国民膳食中动物蛋白质的主要来源。改革开放后的十多年间，浙江肉类生产保持了持续稳定的发展势头，总产量翻了一番。到本世纪末，为满足人口增长，国民经济发展和人民生活买现小康的要求，必须继续提高肉类生产能力。一、肉类生产与消费现状到1994年，浙江肉类总产量已达到115万吨，为1979年的1倍，平均每年增产近4万吨，年递增4．8％，人均肉类占有量由1979年的15公斤提高到26公斤，但低于全国人均35．8公斤的水平。据1990－1994年家庭抽样调查资料显示，浙江城镇居民年人均… |
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