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| 腌腊肉食品中亚硝酸盐含量的控制技术 | |
| 引用本文： | 绵阳经济技术高等专科学校学报.腌腊肉食品中亚硝酸盐含量的控制技术[J].西南科技大学学报(哲学社会科学版),2000,17(4):21-22. |
| 作者姓名： | 绵阳经济技术高等专科学校学报 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 腌制 腌腊肉 亚硝酸盐 控制 |
Control of Nitrite Content in Salted Meat |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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