“勾兑”不等于有害

食品安全总是格外引人注目,尤其是最常用的食品原料。"95%的山西老陈醋是勾兑"的新闻令公众哗然,不过很快被证实是当事人表述不清所导致的误读。然而,"勾兑醋"还是被许多人认为是"有害健康"。实际上,"勾兑醋"不是中国"黑心厂家"的专利,而是国际上广泛存在的产品。它们在风味上与传统产品有一定差别,但还是可以满足多数人的