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中老年脂肪肝药膳
摘    要:脂肪肝是因脂质在肝细胞内过多积累所致。造成脂肪肝的原因很多,肥胖是一个重要原因。另外,营养素摄入不足、酗酒、糖尿病、肝炎病人吃糖过多等都会引起脂肪肝。临床许多药物可影响肝内合成运输脂肪的载脂蛋白,以致中性脂肪在肝内聚集形成脂肪肝。患者应调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料),多吃青菜、水果和富

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