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| 厨房创意123 | |
| 作者姓名： | 许艳梅 |
| 摘 要： | △把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一次,就不会发生这种现象。 △将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉便酥脆可口。 △做炒饭时在锅中放少许酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃。 △液化气罐上的橡皮管常会被油污弄脏,很不好清洗,如果包上一层锡纸或 |
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