教书育人 不辱使命

纪淑娟（1960-），博士。沈阳农业大学教授．博士研究生导师，校级教学名师。历任食品学院基础与发酵工程教研室主任．食品质量与安全系主任，食品质量与安全专业负责人，食品质量控制方向学术带头人。兼任教育部高等院校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员。中国绿色食品发展中心专家委员会委员。中国农学会农产品贮藏加工分会理事，国家农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟理事、专家委员会委员．辽宁省食品质量与安全学会常务理事。