酒店管理专业学生应变能力培养的思考

通过对酒店业发展的需要及职业院校培养目标和学生现状的分析,提出了酒店专业学生培养应变能力的重要性。并通过自身教学实践,举例说明了在教学中,如何做到行之有效、循序渐进地提高学生应变能力。