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| 日本人为什么钟情纳豆 | |
| 引用本文： | 百惠.日本人为什么钟情纳豆[J].社区,2009(18). |
| 作者姓名： | 百惠 |
| 摘 要： | 在中国,大多数人并不了解纳豆,不知道纳豆是什么。其实,纳豆并不神秘,它就是大豆(或叫黄豆)的发酵物质。究竟什么是纳豆在日本,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在寺庙的厨房制造,因为寺庙的厨房叫纳所,所以叫纳豆。纳豆当 |
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