透视现代酒店培训体系 |
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引用本文: | 范智军.透视现代酒店培训体系[J].经营与管理,2008(Z1). |
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作者姓名: | 范智军 |
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作者单位: | 广东轻工职业技术学院旅游系 |
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摘 要: | 培训是由组织策划进行的系统、动态的学习过程,是有计划地提高和发展个体、团队与组织效能的一种方法。培训的目的首先是使员工在态度、知识、技能上获得改变,其次是让这种学习结果转移到工作情境中使工作绩效得到改进,最终目标是为了实现与提高组织效益。酒店培训就是组织为了实现酒店自身和工作人员个人的发展目标,有计划地对全体工作人员进行训练,使之提高与工作相关的态度、知识、技艺、能力等素质,以适应并胜任职位工作,从而促进酒店的可持续发展。
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