酒店加强高职学生实习管理的路径分析

酒店实习是酒店管理专业理实一体化教学的主要内容,也是高职院校酒店管理学生课程体系的重要组成部分。然而,实习效果与实习预期还是存在较大差距,原因是多方面的,这里主要从酒店管理的角度分析问题产生的原因,并有针对性地提出解决问题的方法和途径。