| 高效液相色谱法同时快速测定饮料中的3种食品添加剂 |
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| 引用本文： | 李芸瑛,黄丽华.高效液相色谱法同时快速测定饮料中的3种食品添加剂[J].肇庆学院学报,2003,24(2):31-35. |
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| 作者姓名： | 李芸瑛 黄丽华 |
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| 作者单位： | 肇庆学院 生物系,广东 肇庆 526061 |
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| 摘 要： | 采用高效液相色谱法测定饮料中常见的3种食品添加剂:苯甲酸、山梨酸和糖精钠.实验采用Nova-PAK C18(3.9×150mm) 色谱柱,以甲醇-20mmol/L乙酸铵(体积比为5 : 95)为流动相,UV检测波长225nm.样品一次进样分析仅需6分钟,组分回收率(n=3)为93.4%～101.0%,相对标准偏差 (RSD) 为 0.4%～0.6%.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 饮料 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 |
| 文章编号： | 1009-8445(2003)02-0031-05 |
| 修稿时间： | 2001年5月24日 |
Simultaneous Rapid Determination of Three Food Additives in Beverage by High Performance Liquid Chromatography |
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