开发骨糊产品 营养价值高 市场前景好 |
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作者姓名: | 孔凡真 |
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作者单位: | 甘肃兰州市31号信箱16分箱,73000 |
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摘 要: | 随着人民生活水平的提高,我国肉类总产量已达5514.1Mt,为世界肉食第一大国。随着肉食的增长,肉骨也相应增加。而消费市场对除排骨外的一般骨头销路不佳,加上价格低,储存不便,因而往往废弃,造成极大的浪费和污染。因此,解决骨头的加工与开发,已成为肉类加工企业亟待解决的问题。
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关 键 词: | 产品 销路 肉类加工企业 总产量 市场前景 消费市场 人民生活水平 骨糊 排骨 骨头 |
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