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傈僳族漆油饮食文化论
引用本文:高志英,沙丽娜. 傈僳族漆油饮食文化论[J]. 民族学刊, 2015, 6(5): 54-63,111-114
作者姓名:高志英  沙丽娜
作者单位:云南大学西南边疆研究中心,云南大学民族研究院
摘    要:漆树及其漆制品——生漆与漆油食品往往被外界谈“漆”色变,但却被称为“三江主人”的傈僳族所喜爱,成为傈僳传统饮食文化的重要组成部分与文化符号。本文探讨滇西北以傈僳为文化主体的漆油饮食文化圈所产生的自然与社会环境,并揭示漆油饮食文化所蕴含的社会文化功能,重点探讨傈僳族通过漆油的跨区域、跨民族与跨国界的流动所建构的社会关系网络意义。

关 键 词:傈僳族;漆油文化圈;社会文化功能

Lacquer Seed Oil and the Food Culture of the Lisu
Gao Zhiying and Sha Lina. Lacquer Seed Oil and the Food Culture of the Lisu[J]. JOURNAL OF ETHNOLOGY, 2015, 6(5): 54-63,111-114
Authors:Gao Zhiying and Sha Lina
Affiliation:Southwest Frontier Research Center, Yunnan University and Southwest Frontier Research Center, Yunnan University
Abstract:
Keywords:Lisu ethnic group   lacquer seed oil cultural circle   social cultural function
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