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| 中草药复方A对罗非鱼消化酶活性的影响 | |
| 引用本文： | 牟洪生,刘慧娟.中草药复方A对罗非鱼消化酶活性的影响[J].广州市财贸管理干部学院学报,2012(2):66-70. |
| 作者姓名： | 牟洪生 刘慧娟 |
| 作者单位： | [1]广州市雅禾食品原料有限公司,广东广州510440 [2]广州城市职业学院食品系,广东广州510405 |
| 摘 要： | 以奥尼罗非鱼为试验对象，探讨中药复方A饲料添加剂（主要成分的配方为山楂：麦芽：砂仁=2：2：1）对罗非鱼主要消化酶活性的影响。结果显示：中药复方A能极显著地提高鱼体胃和肝胰脏的淀粉酶活性（P〈0．01），能显著地提高肠道淀粉酶活性（P〈0．05），也能显著甚至极显著地提高胃与肝胰脏中的脂肪酶活性（P〈0．05，P〈0．01）；但对罗非鱼的肠脂肪酶与肠胰蛋白酶的活性无显著作用（P〉0．05）。由本实验看出，中草药复方A能一定程度地提高罗非鱼的主要消化酶活性。 |
| 关 键 词： | 中药复方A 山楂 麦芽 砂仁 罗非鱼 消化酶 |
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