中草药复方A对罗非鱼消化酶活性的影响 |
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作者姓名: | 牟洪生 刘慧娟 |
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作者单位: | [1]广州市雅禾食品原料有限公司,广东广州510440 [2]广州城市职业学院食品系,广东广州510405 |
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摘 要: | 以奥尼罗非鱼为试验对象,探讨中药复方A饲料添加剂(主要成分的配方为山楂:麦芽:砂仁=2:2:1)对罗非鱼主要消化酶活性的影响。结果显示:中药复方A能极显著地提高鱼体胃和肝胰脏的淀粉酶活性(P〈0.01),能显著地提高肠道淀粉酶活性(P〈0.05),也能显著甚至极显著地提高胃与肝胰脏中的脂肪酶活性(P〈0.05,P〈0.01);但对罗非鱼的肠脂肪酶与肠胰蛋白酶的活性无显著作用(P〉0.05)。由本实验看出,中草药复方A能一定程度地提高罗非鱼的主要消化酶活性。
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关 键 词: | 中药复方A 山楂 麦芽 砂仁 罗非鱼 消化酶 |
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