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西餐 打开欧陆文化之门
摘    要:西餐这个词是相对于中餐来说的,由其特定的地理位置所决定的。我们通常所说的两餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。

关 键 词:西餐  饮食文化  烹调方式  法国  英国  咖啡文化  意大利
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