生态农业背景下饲料系统的变化及价值——以明清太湖地区为例

作为农业生产的子部门,饲料系统必然会随农业系统的变化而变化。在生态农业背景下,明清太湖地区的饲料系统产生了两方面的变化。一方面,饲料资源得到了进一步广泛而深入的开发,通过粪便饲料化、水生植物饲料化等多种新方式,太湖地区的饲料种类达到了古代历史高峰;另一方面,饲料系统开始与肥料系统相互结合,并出现了基于饲料-肥料链环的多种循环系统。饲料系统变化后又具有了新的价值,可将其概括为生态价值、经济价值和当代应用价值。