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| 瓜瓣儿鼓的南瓜好 | |
| 摘 要： | 正不同于多数蔬菜,南瓜是越老越好。因为南瓜越老,里面所含的水分就越少,这样的南瓜筋少,口感又绵又沙,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥,味道都格外好。另外,经过充足的日照后,南瓜的甜度会变高,营养相对较好。要想挑到好南瓜,从以下几个方面入手。首先要看,从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚越粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。不 |
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