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| 隔夜茶有妙用 | |
| 引用本文： | 李红珠.隔夜茶有妙用[J].小康生活,2005(9). |
| 作者姓名： | 李红珠 |
| 摘 要： | 人们通常认为隔夜茶不能喝。茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌,抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少, |
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