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杂志ISSN号
消毒碗柜买哪种好
作者姓名:
苏金波
作者单位:
摘 要:
目前市场上常见的消毒柜基本上分为三大类:低温臭氧型消毒柜、远红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。用远红外线消毒时,温度必须达到125℃,而且需持续保持15分钟,才能把对人体有害的大肠杆菌及肝炎病毒等杀死。远红外线消毒杀菌效果不错,但温度与时间难控制。如果温度过高或时间过长,容易损坏餐具;如果温度过低或时间太短,则不能彻底消毒。所以,如果买远红外线消毒柜,最好买带电脑控制的,
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