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分类号
杂志ISSN号
巍山美食
作者姓名:
汤云明
摘 要:
妻子的老家在云南大理巍山,这些年来听她说了很多关于巍山的事,我们也曾到过巍山古城和乡村,在那里品尝过众多的巍山美食。在我的记忆中,常见的巍山美食有腌制类的辣生、吹肝、黑豆豉,小吃类的一根面、锅巴凉粉、豌豆锅巴、扒肉饵丝,甜点类的无花果蜜饯、中秋月饼等。
关 键 词:
中秋月饼
美食
锅巴
凉粉
巍山
蜜饯
豆豉
无花果
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