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| 蘑菇不为人知的五大好处 | |
| 引用本文： | 晓语.蘑菇不为人知的五大好处[J].劳动世界,2010(6). |
| 作者姓名： | 晓语 |
| 摘 要： | 蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例 |
| 关 键 词： | 营养丰富 食物营养 高蛋白 人体必需氨基酸 食用蘑菇 矿物质 多种维生素 营养成分 健康食品 氨基酸组成 |
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